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Pimenta Caiena em Pó 100g
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R$ 7,50
A pimenta caiena em pó é uma especiaria vibrante e picante, amplamente utilizada na culinária e com diversos benefícios para a saúde.
Origem e Características:
- A pimenta caiena é originária da Guiana Francesa, na América do Sul.
- É feita a partir dos frutos secos e moídos da planta Capsicum annuum.
- Possui uma cor vermelho-alaranjada intensa e um sabor picante característico.
- A capsaicina é o composto responsável pela ardência da pimenta caiena, e também é responsável por muitos de seus benefícios à saúde.
Usos Culinários:
- É um ingrediente versátil que pode ser usado para adicionar sabor e picância a diversos pratos.
- É comumente utilizada em pratos da culinária mexicana, cajun, indiana e tailandesa.
- Pode ser adicionada a carnes, aves, peixes, sopas, molhos, legumes e até mesmo bebidas.
- Combina bem com outras especiarias, como cominho, páprica, alho e cebola.
Benefícios para a Saúde:
- Acelera o metabolismo: A capsaicina presente na pimenta caiena pode aumentar a taxa metabólica, auxiliando na queima de calorias.
- Alivia a dor: A capsaicina possui propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, podendo aliviar dores musculares, articulares e de cabeça.
- Melhora a circulação: A pimenta caiena pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
- Fortalece o sistema imunológico: É rica em vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico e combatem os radicais livres.
- Auxilia na digestão: A pimenta caiena pode estimular a produção de enzimas digestivas, facilitando a digestão.
Precauções:
- A pimenta caiena é bastante picante, por isso, deve ser usada com moderação.
- Pessoas com sensibilidade gastrointestinal devem evitar o consumo excessivo.
- Em caso de irritação na pele ou nos olhos, lave a área afetada com água em abundância.
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