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As Nozes Mariposa, também conhecidas como nozes pecan, são um tipo de noz apreciado por seu sabor adocicado e textura crocante. Elas são originárias da América do Norte e são cultivadas em diversas partes do mundo.
Benefícios:
• Saúde cardiovascular: As gorduras saudáveis e os antioxidantes presentes nas nozes mariposa auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares.
• Saúde do cérebro: Alguns estudos sugerem que o consumo de nozes mariposa pode auxiliar na saúde do cérebro e na prevenção de doenças neurodegenerativas.
• Controle do açúcar no sangue: As fibras e as gorduras saudáveis presentes nas nozes mariposa podem auxiliar no controle do açúcar no sangue.
• Fortalecimento do sistema imunológico: Os antioxidantes e os nutrientes presentes nas nozes mariposa fortalecem o sistema imunológico.
• Gorduras saudáveis: As nozes mariposa são ricas em gorduras monoinsaturadas, que auxiliam na saúde cardiovascular e na redução do colesterol ruim (LDL).
Antioxidantes: Possuem antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas.
• Vitaminas e minerais: São fonte de vitaminas do complexo B, vitamina E, manganês, cobre, zinco e outros nutrientes importantes para a saúde.
• Fibras: As fibras presentes nas nozes mariposa auxiliam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade.
Consumo:
• As nozes mariposa podem ser consumidas cruas, como um lanche saudável, ou adicionadas em diversas receitas, como bolos, tortas, biscoitos, saladas e granolas.
• Elas também podem ser utilizadas para fazer manteiga de nozes, leite vegetal e outros produtos.
Precauções:
• Pessoas com alergia a nozes devem evitar o consumo de nozes mariposa.
•O consumo excessivo de nozes mariposa pode causar ganho de peso, devido ao alto teor de gorduras.
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