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A noz moscada em pó é uma especiaria aromática, de sabor adocicado e aroma forte, obtida a partir da semente da árvore Myristica fragrans. É uma das especiarias mais utilizadas no mundo.
Descrição:
É uma semente sem casca, desidratada e moída.
Possui aroma marcante e sabor levemente adstringente.
É rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio.
Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Usos:
É usada em pequenas quantidades para aromatizar molhos, doces e bebidas quentes.
Pode ser utilizada em pratos salgados com abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, risotos, pratos indianos e etc.
Pode ser combinada com canela, cravo e baunilha para criar blends de especiarias.
Produtos do Empório Damell são selecionados 100% Naturais.
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