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Cacau Alcalino 100% 100g
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R$ 3,92
O cacau alcalino é um tipo de cacau em pó que passou por um processo de alcalinização, que reduz a acidez e torna-o mais solúvel em líquidos. Características Cor mais escura, Sabor mais suave e adocicado, Textura fina, Antioxidante, Contém o aminoácido triptofano.
Dicas de uso:
Bolos, Biscoitos, Panquecas, Vitaminas, Achocolatado, Coberturas, Doces, Brownies, Sorvetes, Bebidas de chocolate. Restrições: O cacau alcalino pode conter traços de trigo, cevada, centeio, soja, leite e derivados, castanhas e amendoins.
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