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Pimenta Calabresa em Flocos 100g
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R$ 4,70
A pimenta calabresa em flocos é uma especiaria muito apreciada na culinária brasileira, conhecida por seu sabor picante e aroma marcante.
Origem e Características:
- Apesar do nome, a pimenta calabresa não é originária da Calábria, na Itália. Ela é produzida a partir da pimenta dedo-de-moça, que é desidratada e moída em flocos.
- Possui uma cor vermelho-alaranjada intensa e um sabor picante característico, com um toque defumado.
Usos Culinários:
- É um ingrediente versátil que pode ser utilizado para adicionar sabor e picância a diversos pratos.
- É comumente utilizada em pizzas, massas, molhos, linguiças, carnes, aves, peixes, sopas e legumes.
- Combina bem com outras especiarias, como alho, cebola, orégano e manjericão.
Benefícios para a Saúde:
- A pimenta calabresa contém capsaicina, um composto que possui propriedades anti-inflamatórias, analgésicas e antioxidantes.
- Pode auxiliar na digestão, estimular o metabolismo e fortalecer o sistema imunológico.
- É fonte de vitaminas A e C, que são importantes para a saúde da pele e dos olhos.
Precauções:
- A pimenta calabresa é bastante picante, por isso, deve ser usada com moderação.
- Pessoas com sensibilidade gastrointestinal devem evitar o consumo excessivo.
- Em caso de irritação na pele ou nos olhos, lave a área afetada com água em abundância.
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