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A tapioca granulada é um ingrediente alimentício derivado da mandioca, com formato de grânulos irregulares. É um subproduto da mandioca, semelhante ao polvilho e à tapioca mais fina.
Informações:
• É um produto sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
• É uma boa opção para quem tem alergia ao glúten ou restrições alimentares.
• É um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos pratos doces, como bolos, cuscuz e pudim.
• É uma fonte de energia rápida para o organismo.
• É rica em vitaminas do complexo B e minerais como ferro e cálcio.
Dicas de preparo: • É utilizada no preparo do pudim de tapioca, em bolos, nos famosos dadinhos de tapioca e também no cuscuz.
Benefícios:
• É um produto natural, rico em carboidratos.
• Tem grânulos maiores, trazendo mais textura e consistência para as receitas.
Restrições:
• Embora seja um produto natural, a tapioca granulada pode conter traços de glúten, pois pode ter sido manipulada em locais que também processam outros alimentos que contenham.
Produtos do Empório Damell são selecionados 100% Naturais.
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