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O orégano, é uma erva aromática, perene e sufruticosa, nativa do Mediterrâneo e oeste da Ásia. É muito utilizada na culinária italiana, mas é amplamente utilizada pelo mundo.
Usos:
É um ingrediente essencial em boa parte da culinária italiana, especialmente em massas, molhos, pizzas e legumes assados.
É usado na Grécia para fazer souvlaki, peixe assado e salada grega.
É um bom tempero para azeites e vinagres.
Pode ser colocado no meio do carvão do churrasco para dar um sabor fino ao grelhado.
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