Farinha de Chia 100g

Farinha de chia (Salvia hispanica)  varia de cor variada entre o marrom e o cinza. São ricas em nutrientes, incluindo ácidos graxos ômega-3, fibras, proteínas e antioxidantes. As sementes são higroscópicas, absorvendo líquido e formando um gel.

Características:

• Tamanho e forma: Pequenas, ovais.

• Cor: Varia entre marrom e cinza, com manchas pretas e brancas.

• Textura: Levemente crocantes.

• Propriedade higroscópica: Absorvem líquido, formando um gel.

Composição:

• Ácidos graxos ômega-3: Importantes para a saúde cardiovascular.

• Fibras: Auxiliam na saciedade e no bom funcionamento intestinal.

• Proteínas: Fontes de aminoácidos.

• Antioxidantes: Protegem as células do organismo contra danos.

• Vitaminas e minerais: Cálcio, fósforo, magnésio, entre outros.

Benefícios:

• Saúde cardiovascular: Devido aos ômega-3.

• Saciedade: As fibras promovem a sensação de saciedade.

• Saúde intestinal: As fibras auxiliam no bom funcionamento do intestino.

• Aumento da resistência física: Devido às proteínas e aminoácidos.

• Proteção contra radicais livres: Devido aos antioxidantes.

• Fortalecimento dos ossos: Cálcio e fósforo presentes na chia.